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Médicos aclaran el mito: el huevo cocido NO causa daño al corazón
En los últimos días, en redes sociales ha circulado información alarmante que afirma que el consumo de huevo cocido provoca problemas cardiovasculares. Sin embargo, especialistas en salud en México han salido a desmentir estas afirmaciones y piden a la población no dejarse llevar por titulares sensacionalistas.

De acuerdo con médicos nutriólogos y cardiólogos, el huevo cocido es un alimento altamente nutritivo, rico en proteínas, vitaminas y minerales esenciales. Estudios recientes señalan que, consumido con moderación y dentro de una dieta balanceada, el huevo no aumenta el riesgo de enfermedades del corazón en personas sanas.

“El colesterol del huevo no afecta directamente el colesterol en la sangre como se creía antes”, explican los expertos. El verdadero riesgo cardiovascular está más relacionado con el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados, grasas trans, azúcares y el sedentarismo.

Los especialistas recomiendan consumir huevo cocido, hervido o escalfado, evitando preparaciones fritas con exceso de aceite. Asimismo, recalcan la importancia de consultar siempre fuentes médicas confiables antes de eliminar alimentos importantes de la dieta.

En conclusión, el huevo cocido sigue siendo un aliado de la alimentación saludable y no un enemigo del corazón, como algunos rumores en internet han intentado hacer creer.